สั่งซื้อครบ 1,000 บาท จัดส่งฟรีทั่วประเทศ · ทัก LINE @tphfoods
โลโก้ ตั้งเปงฮงตั้งเปงฮง
วิธีทาน

ทานอย่างไรให้อร่อยเหมือนที่บ้านเรา

หมูแปรรูปแต่ละแบบมีวิธีทานที่ดีที่สุดของมัน กุนเชียงต้องทอดไฟอ่อน หมูตั้งต้องหั่นบาง หมูหยองนิ่มต้องคู่ข้าวต้มร้อน ๆ นี่คือวิธีที่เราทานกันเองทุกวัน

สำรับหมูแผ่นหวาน กุนเชียง และหมูหยองตั้งเปงฮง
กุนเชียง

ทอดกุนเชียงให้กรอบนอก ฉ่ำใน ไม่ไหม้

ใช้ได้กับกุนเชียงทั้ง 3 แบบของเรา

  1. 1

    หั่นแว่นบาง ๆ

    หั่นเฉียงหนาประมาณ 2–3 มม. ยิ่งบางยิ่งกรอบ ถ้าอยากได้แบบฉ่ำ หั่นหนา 5 มม.

  2. 2

    ตั้งกระทะไฟอ่อน ไม่ต้องใส่น้ำมัน

    กุนเชียงมีมันในตัว วางลงกระทะแห้งด้วยไฟอ่อน มันจะค่อย ๆ ออกมาเอง ไฟแรงจะทำให้ผิวไหม้ก่อนข้างในสุก

  3. พลิกจนสีแดงเข้ม ตักพักบนกระดาษซับ
    3

    พลิกจนสีแดงเข้ม ตักพักบนกระดาษซับ

    ประมาณ 3–4 นาทีต่อด้าน พอเหลืองแดงและขอบเริ่มกรอบให้ตักขึ้น ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ข้าวต้ม หรือหั่นใส่ข้าวผัด

เมนูแนะนำ

หมูแปรรูป 1 ถุง ทำได้หลายมื้อ

ข้าวต้มหมูตั้ง

ข้าวต้มหมูตั้ง

หมูตั้งหั่นบางวางบนข้าวต้มร้อน ๆ โรยขึ้นฉ่าย ราดซีอิ๊ว เมนูเช้าของบ้านคนปากน้ำโพ ใช้ หมูตั้ง 400 กรัม

ปอเปี๊ยะสดหมูหยอง

ปอเปี๊ยะสดหมูหยอง

แป้งปอเปี๊ยะ ผักกาดหอม แตงกวา ไข่ กุนเชียงทอด และ หมูหยองกรอบ โรยเยอะ ๆ ราดซอสหวาน

ข้าวผัดกุนเชียง

ข้าวผัดกุนเชียง

กุนเชียงปนมันหั่นเต๋าผัดกับข้าว ไข่ ต้นหอม ซีอิ๊วนิดหน่อย มันจากกุนเชียงทำให้ข้าวหอม ใช้ กุนเชียงปนมัน มันกลาง

ขนมปังปาเต๊ะหมูหยอง

ขนมปังปาเต๊ะหมูหยอง

ขนมปังฝรั่งเศส ปาเต๊ะ แตงกวา ผักชี หมูหยองนิ่ม หรือ หมูตั้ง หั่นบาง กล่องข้าวลูกไปโรงเรียนก็ได้

หมูฝอยกรอบข้าวเหนียว

หมูฝอยกรอบข้าวเหนียว

ข้าวเหนียวร้อน ๆ กับ หมูฝอยกรอบ โรยพริกน้ำปลาหรือทานเปล่า ๆ ของกินเล่นตอนบ่าย

หมูแผ่นหวาน หมูทุบ ทานเล่น

หมูแผ่นหวาน หมูทุบ ทานเล่น

แกะถุงทานได้เลย พกติดรถ ติดกระเป๋า รองท้องระหว่างวัน หมูแผ่นหวานทอด เคี้ยวหนึบ หมูทุบ นิ่มกว่า เหมาะผู้ใหญ่

หมูหยองนิ่ม กับ หมูหยองกรอบ เลือกแบบไหน

สูตรเดียวกัน ต่างกันที่สัมผัสและการใช้งาน

หมูหยองนิ่มหมูหยองกรอบ
สัมผัสเส้นนุ่ม ชุ่ม ฉีกเป็นเส้นยาวฟู กรอบ เบา ละลายในปาก
เหมาะกับผู้สูงอายุ เด็กเล็ก ทานกับข้าวต้มทานเล่น โรยหน้า ใส่ปอเปี๊ยะสด
สูตรสูตรดั้งเดิม 60 ปีพัฒนาจากหมูหยองนิ่ม
ขนาด230 / 450 กรัม100 / 200 / 450 กรัม

วิธีเก็บให้อร่อยนาน

หมูหยองนิ่ม หมูหยองกรอบ หมูฝอยกรอบ หมูแผ่นหวาน หมูทุบ — เก็บที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง ไม่โดนแดด เปิดถุงแล้วรีดอากาศออก ปิดปากถุงให้สนิท (หรือถ่ายใส่กระปุกฝาปิด) หมูหยองกรอบและหมูฝอยกรอบถ้าโดนความชื้นจะนิ่มลง ให้ปิดถุงทันทีหลังตัก

กุนเชียง หมูตั้ง — ก่อนเปิดเก็บที่อุณหภูมิห้องได้ หลังเปิดถุงแนะนำเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาและทานให้หมดภายในไม่กี่วัน หมูตั้งแพ็คเล็ก 6 ชิ้น แกะทีละชิ้นทานได้ทันที

วันหมดอายุดูที่ฉลากแต่ละถุง ถ้ามีคำถามเรื่องการเก็บ ทัก LINE ถามได้เลย

ทำเมนูไหนก็ต้องมีของดีก่อน

สั่งทาง LINE บอกว่าจะทำเมนูอะไร แอดมินแนะนำตัวที่เหมาะให้

สั่งซื้อทาง LINEสั่งซื้อ